クリスマスのテーブルコーディネート|皿を買い足さずに整える

クリスマスの食卓を整えようとすると、まず皿を見に行きたくなります。 ですが食卓で面積を占めているのは料理の皿で、変える余地があるのは皿と皿の間です。

そこを動かすほうが安く、早く、来年も使えます。

中央に一本通すと、皿はそのままでいい

テーブルランナーを卓の真ん中に敷くと、同じうつわでも席が「設えた」ように見えます。 色の面が一枚入るだけで、散らばっていた皿が中央にまとまって見えるためです。

長さは卓の長辺より左右に10〜15cmずつ出るくらいが収まります。 卓いっぱいだと料理を置く場所が消え、短いと置き忘れたように見えます。

丸い卓にはランナーが合いません。中央に小さい布か盆を置いて、そこだけ色を変えるほうが素直です。 トレーひとつでカフェ時間と同じ考え方で、盆は「色の面」として使えます。

灯りを卓の高さまで下ろす

天井の照明だけだと、料理に真上から光が当たって平らに見えます。 卓の上か横に、低い位置の灯りをひとつ足すと料理に影ができて立体的になります。

• キャンドルを置くなら、倒れない台と、燃え移るものを置かない余白を先に作る
• 電球色を選ぶ。昼白色のイルミネーションは、食卓の暖色の照明とぶつかります
• 火を使いたくないなら、電池式の灯りかキャンドルウォーマーで足ります

灯りの基本は夜の灯り設計と間接照明入門、 火を使わない選択肢はキャンドルウォーマー入門にまとめています。

色は2色にして、3色目を足さない

売り場には赤・緑・金・銀・白が並びますが、食卓に全部は乗りません。 理由は単純で、料理そのものが色を持っているからです。皿の上の色数まで数えると、たいてい足りています。

うつわの組み合わせそのものはうつわの組み合わせ基本に、 普段の食卓の整え方は平日のテーブルコーディネートにあります。

卓の中央に敷くものを選ぶなら

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狭い食卓では「高さ」を端に寄せる

4人掛けの卓に料理を並べると、飾りの置き場所はほとんど残りません。配置の順番はこうなります。

1. 取り分ける皿の位置を先に決める(手が伸びる範囲を空ける)
2. 背の高いもの(枝物・キャンドル)は端に寄せる。中央に置くと向かいの人の顔が隠れます
3. 中央に残すのは低いものだけ。小さなツリーや器なら視線を遮りません

そして料理が出てきたら、飾りの避難先を決めておくことです。 棚の上でも窓辺でもよく、戻す場所があれば食事中に邪魔になりません。 花を一輪だけ添えるやり方は一輪挿しの飾り方が使えます。

片付けは26〜27日に決まる

飾りを出す日は自由ですが、下げる日は実質的に決まっています。 正月飾りは末広がりの28日か30日に出すものとされ、29日(二重苦)と31日(一夜飾り)は避けられます。 玄関や卓という同じ場所を使うので、クリスマスの設えは26〜27日のうちに畳むことになります。

布は洗って、灯りの電池は抜いて、同じ箱にまとめます。来年の12月に探さなくて済みます。

部屋全体の飾り方はクリスマスの飾り方、 入れ替える先はお正月のしつらい、 行事を小さく扱う考え方は季節のしつらい入門にまとめています。

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